Това кокосово бренди се приготвя от сока от цветовете на кокосовата палма. След това се дестилира по древна рецепта и след това отлежава в дървени бъчви Halmilla от Шри Ланка. Дегустационни бележки: Цвят: Кехлибар. Вкус: Сладък, плодов, кокос, нотки на канела. Финал: Дълготраен. Традиционно Ceylon Arrack се пие с кокосова вода, но има много добър вкус и на лед, в кола, джинджифилова бира, с джинджифилова бира или в коктейли.